Okra

Okra bildet lange, schlanke, schotenähnliche Früchte mit runden weissen Samen. Okra stammt ursprünglich aus Afrika und mag feuchtes und warmes Wetter. Daher ist der Anbau bei uns nicht sehr einfach.

Steckbrief

Schwierigkeit
Geeignet für Anzucht in Topf
Pflanzengruppe	Fruchtgemüse
Pflanzenfamilie
Nährstoffbedarf	Starkzehrer
Standort	feucht und warm
Boden	humoser, nährstoffreicher Boden
Wasserbedarf	hoch
Winterhärte	nicht winterhart
Wuchshöhe
Lebensdauer	einjährig
Vermehrung	Samen
Befruchtung
Keimfähigkeit der Samen

Aussaatkalender

	F	M	A	J	J	A	S
Im Haus säen	x	x	x
Auspflanzen				x
Aussäen
Ernten					x	x	x

Anbau und Pflege

Okra ist schwierig zu kultivieren in kühlem Klima, daher ist die Kultur in Gewächshäusern zu empfehlen. Die Samen werden über Nacht in Wasser eingeweicht. Die Keimung dauert ca. 10 Tage. Die Setzlinge werden erst nach den letzten Frösten, Mitte Mai nach den Eisheiligen ausgepflanzt. Davor werden sie abgehärtet, indem sie tagsüber nach draussen gestellt werden. Okra sollten regelmässig gejätet und gegossen werden. Hohe Pflanzen müssen gestützt werden. Sobald die Pflanzen ca. 60cm hoch sind werden die Triebspitzen abgeknipst. Das regt ein buschiges Wachstum an. Die Triebspitzen müssen aber nicht unbedingt abgeknipst werden, dann können sie bis zu 2m hoch werden.

Saattiefe [cm]	1
Keimdauer [Tage]	10
Keimtemperatur [°C]	22-25
Keimart
Reihenabstand [cm]	50
Pflanzenabstand [cm]	50
Kulturzeit	unbekannt

Mischkultur und Fruchtfolge

Gute Nachbarn
Schlechte Nachbarn
Vorfrucht
Nachfrucht

Schädlinge und Pflanzenschutz

Bei kühlem und feuchtem Wetter kann es zu Mehltau und Fäule kommen. Im Gewächshaus kann es Befall mit der weissen Fliege und Spinnmilbe kommen

Schädlinge	Blattlaus, weisse Fliege, Spinnmilbe
Krankheiten	Mehltau

Ernte und Verwendung

Die Früchte werden jung geerntet, ehe sie fassrig werden und wenn sie ca. 5-10cm lang sind. Grössere Schotten werden zäh und sind nicht mehr geniessbar. Okra kann man kochen und essen.